La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lipidos, ácidos, además de otras pequeñas moleculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbon y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono,hidrógeno, oxigeno , nitrógeno , fósforo, azufre
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